Ingredienser:
-
4 æbler
-
4 æg
-
250 g. smør ved stuetemperatur
-
250 g. sukker
-
Lidt rasp
-
250 g. hvedemel
-
50 g. chokolade
-
3 spsk. sukker
-
1 tsk. bagepulver
-
1.5 tsk. stødt kanel
Fremgangsmåde:
- Sæt ovnen på 175 grader.
- Smør en springform ca. 24 x 24 cm. med lidt smør og drys derefter lidt rasp på.
- Hak chokoladen groft.
- Skræl æblerne og skær dem i både. Vend dem i sukker og kanel.
- Rør smør og sukker hvidt og skummende.
- Tilsæt æggene – ét ad gangen.
- Lidt ad gangen; vend mel, bagepulver og den hakkede chokolade i dejen og hæld den i formen.
- Stik æblebådene ned i dejen vilkårlige steder.
- Bag kagen i ca. 50 min.
Velbekomme!
