Hvad kan gøre en god dag, mere perfekt end den allerede er? Vores bud er K A G E – så her har du en af vores lækreste kageopskrifter.
BROWNIE MED FLØDESKUM OG FRUGTTOPPING
Ingredienser:
- 100 g smør
- 2 æg
- 270 g sukker
- 180 g hvedemel
- 100 g mørk chokolade
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 knivspids salt
- 1 dl rasp til formen
- ¼ l piskefløde til flødeskum
- Frugt og bær – f.eks. jordbær, blåbær og skåret kiwi
Du gør således:
- Smelt smørret sammen med chokoladen og lad det køle af.
- Rør æg og sukker sammen i en skål.
- Rør mel, vaniljesukker og salt i.
- Hæld den smeltede chokoladeblanding i og rør godt rundt.
- Smør en bageform (ca. 30 x 20 cm)
- Drys rasp i.
- Fordel browniedejen i bageformen.
- Bag brownien ved 175 grader i cirka 30 minutter – pas på, at den ikke bliver overbagt. Den er færdig når overfladen ikke længere ser våd ud, men krakelerer let.
- Tag kagen ud og lad den blive kold i bradepanden.
- Fordel pisket flødeskum og frugt/bær ud over kagen.
Velbekomme!
Udover kageinspiration har vi også køkkeninspiration
